豆类很受消费者的欢迎，豆类富含蛋白质，人体所需的营养物质，豆类也有其豆制品，至此豆类有了多种的吃法，豆腐就是其中之一。豆腐这诞生而来，就广受消费者的欢迎，关于豆腐的经典做法，就有麻婆豆腐这道菜肴，名震天下的美食。男女老少都爱吃豆腐，可以清热解毒。
高血压的饮食是要很重视，主要是要以清淡为主，多吃豆类及豆制品对于，美容养颜也是有益处的，还可以防御癌症的侵袭，但是高血压患者可以吃豆腐吗？下面就一起来看看。
豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
高血压患者是可以吃豆腐的，豆腐是高血压患者的最佳饮食，所以高血压患者倒是可以多吃一些，豆制品是适合高血压患者的，豆制品是适合很多患者吃的，具有清热解毒的作用，豆腐是美味的，清淡而不失味美的。
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