汤类饮食对身体的好处还是有很多的,不仅容易吸收和消化,而且还能暖身暖胃,对身体的调理也会起到一定的功效,当然了汤的种类有很多,有素食也有肉食,其实吃太多的肉对身体也不太好,因此喝汤还是要尽快以素食汤为主的,那么素食养生汤都有哪些?
1:双莲百合圆肉汤---安神,健身,预防心悸失眠 材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱 做法:将所有材料洗净 莲藕切成大块装备用
在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖3小时即可
2:薏仁腐竹汤-----健脾胃,利水清肺
材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片
做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可
3:核桃栗子莲藕汤-----补肾固肾,补血益气
材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒
做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可
4:淮杞圆肉冬瓜汤-------暖胃,健脾
材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用冬瓜切成大块状,马蹄削皮.锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可
通过上面的介绍,大家对素食养生汤都有哪些也都很清楚了,其实一年四季都可以喝汤,尤其是寒冷的冬天喝汤还能起到防寒保暖的作用,当然了用不同食材做出来的汤,在养生保健方面所具备的功效也是有所区别的。
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