很多减肥人士称，每天只要坚持吃一些花生，就可以有效的起到减肥瘦身的作用，而且，吃花生减肥，还可以满足自己的食欲。不过，也有一些人认为，花生其实当中含有一些油脂，吃了之后可能会增肥。那么，到底吃花生可不可以减肥呢？怎么吃花生才能有利于减肥？
很多人都觉得花生的脂肪含量比较高，特别容易使人发胖。但是近几年，越来越多的营养专家都在极力说明其实花生可以帮助我们有效的控制体重。因为花生中含有叶酸，可以帮助我们消耗多余的热量并且降低体内的胆固醇。而且花生中的膳食纤维还可以帮助我们清理肠胃中的毒素，有效的降低体重。
曾经有一位美国的营养学家做了一个实验，就是把一百多名肥胖人士分成两组，其中一组的饮食主要以低热量的蔬菜和精肉为主，另一组则是以含有膳食纤维的蔬菜和花生类食品为主，结果表面两组成员在6个月之后减轻的体重基本是相同的。但是在一年之后再次观察他们的体重，前一组成员的体重明显出现了反弹，而后面一组的体重基本没有变化，这就更加证明了花生的减肥功效。
花生中还有一种可以抵御衰老的化学物质，叫做白藜芦醇。不但可以延缓人体新陈代谢的减慢你，同时也能够有效的降低血液中的糖分，降低血脂。另外，花生中也含有大量人体所需的维生素和矿物质，帮助我们均衡营养，让身体可以更好的进行代谢的工作。
花生红枣汤
准备自己喜欢的红豆或者是黑豆浸在盐水中泡一整晚，第二天用清水洗干净。然后把它们倒入锅中，再下入洗净的花生和红枣一齐焖煮，放入适量的水和冰糖，煮好后晾凉，存在冰箱中可以作为晚餐食用，减肥的效果非常好。
如果你并不喜欢用花生来熬汤喝，那么就可以经常吃一些新鲜的花生，每天要吃最少十颗。吃的时候不要囫囵吞走啊的咽下去，而是要放在嘴里面慢慢的咀嚼。如果肠胃不好的人，可以先把花生的皮剥掉，然后再吃。
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