是否在豆浆中放糖是很多人比较犹豫的事情,实际上,在豆浆中放糖不会影响到豆浆的营养价值,偏好甜口的人可以在豆浆中放入一些糖来增加豆浆的口感。豆浆本身营养价值很高,但是热量很低,豆浆中放糖不会造成过多的热量,不过也不能一次性放太多。那么豆浆不能加糖是真的吗?
一般情况下,很多人都喜欢用白糖,但白糖的主要成分是蔗糖,口味比较甜,如果量没有控制好的话,对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化,就会很快被人体吸收,比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物,也是比较好的选择。
而最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,不易被吸收。
此外,肉类、乳类、蛋类、鱼虾类食物同样含较高赖氨酸,煮食、烹饪这类食物时,都是应该后放糖的。
现在,我们知道喝豆浆的时候应该怎么放糖,以及放什么糖都是有讲究的,如果大家希望豆浆的营养价值不会有所流失,那就要在适当的时间,选择适合的糖类加入了。
对于豆浆不能加糖是真的吗回答是否定的。不过一些人不可以放糖,比如糖尿病患者,糖尿病是胰岛素分泌失调导致的疾病,本来就要严格控制饮食中糖分和热量的摄入,所以虽然豆浆是最适合糖尿病患者的饮品,但是为了健康考虑,不要放糖。
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