这些蔬菜没煮熟千万别吃 有毒素！！！

　　四季豆

　　有害物质：皂素

　　致病原因：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。

　　解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。

　　木耳

　　有害毒素：叶啉类光感物质

　　致病原因：新鲜木耳含叶啉类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

　　解毒方法：不要吃新鲜木耳，要吃一定要煮熟、煮透了吃。

胆总管堵塞的原因和饮食注意事项05-18

吃海带胃不舒服怎么回事05-18

吃完饭呼吸不畅怎么回事05-18

肾囊肿的治疗方法和饮食调理？05-18

胃不舒服时怎么办？胃痛时吃什么好？05-18

补肾吃什么好 5食疗法养肾护发05-18

男人早泄不知道该怎么办？5款食疗帮你搞定05-18

为什么有些人会有吃不胖的体质？05-18