提到辣椒，相信大家再熟悉不过了吧。辣椒是我们生活中必不可少的一种调味品，它可以让我们的饭菜更加美味，很多朋友都超级爱吃辣，有的朋友甚至时时刻刻都离不开辣椒，没有辣椒就吃不下去饭。其实，辣椒除了能起到一个调味的作用，它还具有很大的药用价值。下面，我们就为大家介绍一下辣椒的药用价值。
一、健胃、助消化。如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛。研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。在日本市场上，已有多种适合女性食用的辣椒制品。
以上为大家介绍了辣椒的六大药用价值，大家是不是对辣椒又有了更加深入的了解呢？通过我们的一些介绍，希望能对大家有所帮助，让朋友们在以后的生活中更好的食用辣椒，让辣椒不仅能起到一个调味下饭的作用，还能够在我们的生活中更好的发挥它的药用价值，帮助大家拥有一个健康的身体！
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