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胃寒患者吃什么好?驱寒暖胃三款食物推荐

更新时间:2025-01-18 16:55:54

  胃寒患者吃什么好?驱寒暖胃三款食物推荐

  1、姜汁牛肉饭

  材料:鲜嫩牛肉75克、大米120克,姜汁、糖、酒适量。

  制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

  功能:滋补温中,散寒醒胃。

  适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

  2、肉桂砂仁炖牛

  材料:肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、鲜牛 250克、生姜3片。

  制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛 洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。

  功效:温中散寒,行气止痛。

  注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。

  3、白胡椒猪肚汤

  材料:白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。

  制作:先把猪肚反复用水冲洗净; 再把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分; 最后把猪肚头尾用线扎紧,加凉开水适量,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味饮汤食猪肚即可。

  功效:温中散寒,醒脾开胃

  以上推荐的这三种食谱都有驱寒暖胃的效果,而平时胃寒患者可以多吃一些红色或者橙色的食物,注意别让肚子受寒,这样才能调理胃寒症状。

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