适合冬季老人化痰止咳防感冒的养生药膳

更新时间：2024-11-25 18:18:49

　　冬季不仅经常感冒，更是容易上火，尤其经常吃辛辣饮食的朋友，上火很常见。是药三分毒，尽量少吃药，那么在冬季我们应该怎么样预防呢？今天小编分享几款冬季适合老人化痰止咳预防感冒的养生药膳，适合老人吃的养生药膳，一起来学学吧！

　　蒸白梨蜂蜜

　　大白梨1个，蜂蜜50克。先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。

　　冰糖雪梨法

　　雪梨洗净切块，加核桃仁，加一点冰糖，不用水，上锅蒸。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨。

　　生姜炒鸡蛋

　　取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，姜炒鸡蛋做好后趁热吃下，吃的量可自己决定。

　　不过，用此方治疗咳嗽，一定要选用新鲜的生姜，鲜姜有疏风散寒的作用;如果选用老姜，容易上火，所以大家一定别选错了生姜。

　　白萝卜排骨汤

　　白萝卜(1个，612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)，盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)

　　白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水;葱切成葱花，香菜切成末。排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中烫30秒，捞起沥干水。锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。

　　葱姜茶

　　[组成]葱白5克，生姜25克，红茶15克。

　　[制法]葱白切小段，生姜切丝，将以上3种材料放入沙锅中，加水煎汤代茶饮用，每天一剂。

　　[效用]葱白可发表、通阳、解毒，促进血液循环，刺激排汗，促进消化(消化食品)液分泌。主治头痛、阴寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒症见头痛、发热、怕冷，无汗者宜用之。此外，以葱白捣汁，点于鼻、咽喉处也可有效预防感冒。

　　生姜能解表散寒、止呕化痰。现代药理研究表明，生姜提取物具有促进人体血液循环和新陈代谢，增强人体免疫力以及抗菌、抗病毒的作用。对风寒感冒，症见恶寒腹痛、低热、四肢酸痛、鼻寒流清涕、呕吐痰咳有较好疗效。

　　三花药茶

　　[组成]金银花15克，菊花10克，茉莉花3克。

　　[制法]将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水冲泡10-15分钟，代茶饮用。

　　[效用]菊花能散风清热，平肝明目。用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、肿毒疔疮等症。

　　茉莉花可理气、开郁、安神、和中。主治头晕、头痛、下痢腹痛等症。

　　冬季老人化痰止咳防感冒的养生药膳大家都学会了吗？既简单又食用，不用吃药，让老人快速摆脱感冒。

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