夏季，尤其是三伏天，总让人有种昏昏欲睡、食欲不振的感觉。中医认为，这主要与暑湿有关。想要祛湿，先要健脾，健脾不妨多吃薏米。
薏米，又称薏苡仁、薏仁，营养价值很高，可熬粥，也可入汤，既可充饥，又能滋补。据《本草纲目》记载，薏米具有健脾胃、强筋骨、消水肿、祛风湿、清肺热等功效，常用于治疗心脏性水肿、脾胃虚弱、慢性肠炎、肺热咳嗽、肺脓肿、脚气病、风湿痛、关节炎、小便不利等症。
建议早、晚餐多喝些薏米粥（薏米200克，泡2小时后，与党参20克，大枣50克，共煮粥），可起到健脾养胃的功效。
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