夏季比较容易滋生各种的细菌，加上平时不当的饮食很容易使人患上急性肠胃炎，那么当我们出现了夏季急性肠胃炎，应该要怎么办呢！很多的人在夏季每天晚上都会去吃夜宵，喝啤酒，时间长了之后肚子就很容易会出现拉肚子的情况，这大多数都是急性胃肠炎，那么应该怎么办呢？
医生提醒：吃夜宵容易诱发多种疾病，需要熬夜的人，可适当吃夜宵，但夜宵除了要保证新鲜卫生以外，还要尽量选择清淡、容易消化的食物，夜宵摊上常见的小龙虾、烧烤、冰啤酒都不宜多吃。
那么，急性肠胃炎该怎么护理呢？
初期：在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
好转期：可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法、每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。
恢复期：要特别注重节制饮食，饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
温馨提示：夏季养护肠胃很重要，首先是要注重个人的卫生，如饭前洗手等，其次是要节制饮食，不吃或少吃过冷，或对胃部有刺激性的食物。
首先在平时的时候一定要养成一个比较良好的习惯，一日三餐一定要定时定量，多吃一些富含有蛋白质的食物，少吃一些刺激性的食物，调节自己工作的节奏，保证自己充足的睡眠，以此来更好的缓解出现的工作压力放松自己的精神。
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