宝宝鲫鱼汤的做法是怎样的

更新时间：2024-11-23 21:47:45

　　对于很多人来说，鲫鱼汤的做法是非常简单的。但是，如果是宝宝吃的鲫鱼汤的话，妈妈们就不知道该怎么做了，因为孩子太小，是否能跟大人吃一样的食物还是未知的。此外，如果要保证孩子的营养，就需要做更加营养的鲫鱼汤。所以，宝宝鲫鱼汤的做法是怎样的，我们一起来了解下。

　　清炖鱼汤的做法

　　原料：

　　1、新鲜鲤鱼一只650克左右；

　　2、清水豆腐250克；

　　3、花生油；

　　4、料酒、盐少许。

　　做法：

　　1、鲤鱼去鳞，内脏。

　　2、豆腐切块，尽量厚而且大。

　　3、铁锅入油，烧热。把已经洗净，并且沥干水份的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。

　　4、鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可。

　　5、大火至锅开，放入准备好的豆腐块儿，料酒和盐。

　　6.加上鸡精和面粉，味道更香

　　注，鲤鱼煎之前裹上一点面粉能够去腥味。

　　宝宝鱼汤做法

　　芡实鲫鱼汤：可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。

　　做法：

　　1、用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。

　　2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。

　　鲫鱼木瓜汤

　　材料：鲫鱼两条（约600克）木瓜一个（约600克）姜5片盐1/2茶匙（3克）开水1800毫升

　　做法：

　　1)鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手。

　　2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm厚的块，姜去皮切片。

　　3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄，立即倒入开水，不要是冷水，否则鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色。

　　4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。

　　以上就是关于宝宝鲫鱼汤的做法是怎样的的介绍。这里需要提醒的是，鲫鱼汤的营养丰富，但是对于非常小的宝宝来说，还是非常不适合的，只有在能吃辅食的情况下，才能给鲫鱼汤喝。此外，宝宝可以喝鲫鱼汤后，最好是配合其他的汤饮，保证宝宝的齐全。

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