平时一旦出现什么病之后去看了医生,之后医生都会建议多吃点水果和蔬菜,其实在现实生活中,蔬菜和水果等食物种类是非常多的,所以有些人不是很喜欢吃,因为是太普遍了,具体蔬菜和水果有哪些好处呢?下面小编可以再随着大家,一起来了解它的营养价值。
水果中含有天然色素,能有效预防癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外,在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。
水果能帮助塑身
丰富维生素C的水果能促进身体的代谢,是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力,所以也要适量摄取。
好处:
1、纤维有益美肤
水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。
2、维生素让人美丽
水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。
3、多吃水果有益健康
水果中含有天然色素,能有效预防癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外,在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。
以上小编只是简短的介绍了一下蔬菜的某些好处,新鲜蔬菜和水果的功效是多方面的,基本上对于身体没有副作用,所以平时多吃点,根本不会有任何的问题。平时也要注意养成吃蔬菜水果的习惯,因为孩子很容易就会偏食,喜欢吃荤的东西,所以注意饮食平衡。
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