酒是我们日常生活中常见的饮品，朋友聚会，客户应酬，家庭喜宴等等都会喝酒，它是我们维持关系的最好饮品，虽然说喝酒是有一定的好处的，但是过量喝酒的危害我们也得注意。
多少人成年后都感叹过，要是能回到无忧无虑的婴儿时期就好了。可真的一夜之间回到了婴儿时代，却只剩下了痛苦，29岁的小谢就经历了这样的痛苦。一场酒局后，他的智商退化成“婴儿”。
10月17日，小谢瘫卧在床上，听力和理解力严重倒退，语言能力则退化为零，不会说话，见到熟人偶尔会拥抱，但不会点头或摇头回答问题，甚至还出现行为紊乱，用嘴乱咬东西，特别咬衣服咬衣服的扣子，无规律的乱叫，日常生活全需家人督促和料理。简单来说，小谢在一夜之间退化回到了婴儿时代。
事情还得从1个多月前说起。小谢在今年9月和朋友一起聚餐，当时为了助兴，一伙人一起喝了饮1瓶劲酒400ml和2斤自家酿的米酒。小谢本身并不好酒，酒量也不大，但朋友聚会气氛非常好，不知不觉就喝多了。回到家里，小谢倒头就睡，父母当时以为小谢只是醉酒，休息一下就好了，未予以重视。
次日上午，小谢已经神志不清，呼之不应了。小谢父母急忙将其送医院抢救，医生检查发现，小林因饮酒过量，导致急性酒精中毒并发缺血缺氧性脑病，29岁的他目前的智力相当于婴幼儿时期，经过一段时间的治疗，小林的病情有所好转，但医生表示，后期的治疗过程还很漫长。
医生提醒：一斤左右52度白酒可致死
医生表示，一般来说建议一个人一天不超过20克纯酒精，一周不超过5天 ，“52度白酒每天不超过一两，一周不超过五天。”酒精的致死量是250g纯酒精，相当于一斤左右的52度白酒。
现在快进入冬天，很多喝酒爱好者会选择白酒，喝多了就很容易出现急性醉酒的症状，而症状一旦出现，就有可能发生很危险的行为。
如果遭遇不得不饮酒的场合，一定不要空腹喝酒，也不主张频繁干杯，注意饮酒要适度。
饮酒也有不少禁忌，这就是：
一、忌空腹饮酒。
二、忌将白酒与汽水同饮，否则会使酒精在全身挥发并产生大量二氧化 碳，对胃、肠、肝、肾均会带来严重损伤。
三、忌借酒御寒。天冷喝上一两杯白酒，似乎可以暖身防寒，殊不知这 只是暂时的表面现象。因为人体热量主要靠糖、蛋白质和脂肪供应，酒在人 体中产生热能并不多，它之所以进入体内会有暖和的感觉，是因为酒中的乙 醇刺激血管扩张，血液循环，”速，这样反而使体内散热速度加快，这时如 不及时防寒保温，极易引起感冒以致冻伤。
四、忌边喝酒边抽烟。“酒醉可以烟解”的说法，是不科学的。边喝酒边抽烟，危害更大，因为酒中的乙醇刺激血液循环系统，加速血管扩张，从 而使人对烟中的尼古丁等有害物质吸收量增大，其危害将加倍。
五、忌以浓茶解酒。因饮过量酒后，会引起人出现口渴、翻胃。认为饮用大量浓茶可以开胃、解酒毒，这是不正确的。因茶叶中所含的咖啡碱会与 酒中的乙醇结合产生协同作用，非但不能解酒，反而加重醉酒的程度，起到 相反的作用。
六、眼某些药物时忌饮酒。酒有扩张血管的作用。如在服用三氯丙嚏、奋乃静等镇静剂以及灭滴灵时饮酒，就易引起恶心、呕吐、头昏、胃肠功能 紊乱等症，因这些药物会使乙醇的氧化代谢受到抑制。痢特灵、优降糖、闷 可乐等药的服用期间，也忌饮酒，否则也会出现上述的症状。在服用安眠药 时如饮酒、则会引起中枢神经抑制过程加强，可以致昏迷。在服用阿斯匹林、 水杨酸钠等解热镇痛药时饮酒，会引起恶心呕吐、食欲不振，以致消化道出 血;在口服降糖灵、优降糖、注射胰岛素等药物时饮酒，也会导致严重低血 糖症或头晕症;在服用肌乙啶、利尿酸、速尿、噻嗪类药物时饮酒，也会出 现呕吐、头晕、行走不稳、语无伦次以及昏睡的症状。因此，以上药物在服 用的同时，切忌饮酒。
七、患有消化道出血、胃肠炎及胃穿孔、高血压、冠心病、活动性肝炎、 肝硬化症、上呼吸道感染、开放性结核等疾病时，严忌饮酒，否则因酒中的 乙醇刺激人体，使病症加重以致并发其它疾病。其他炎症病者，也忌饮酒。 八、忌白酒与啤酒混饮。因人体胃膜粘液有一定抵抗酒精渗透的作用， 而啤酒却可清洗人体胃膜粘液，使酒精容易渗入人体，故白酒与啤酒混饮易使人酒醉。
九、忌用汽水解酒醉。有人认为汽水是清凉饮料，可用汽水解酒，这是不科学的。因为汽水会使酒精在人体内扩散，加快人体对于酒精的吸收，加 重酒精的中毒。同时，汽水还会产生大量二氧化碳，对肠胃、肝脏、肾脏均会有损害。 十、忌饮雄黄酒。我国有饮雄黄酒的民间习俗，误认为饮雄黄酒可消毒杀菌、祛病强身，但从科学角度看，这是不科学的，有害无益。因雄黄是一 种含硫化砷的矿物，内含汞、砷等有害物质，只可外用，不宜内服，否则极 易中毒，能致人于死地的“砒箱”，就是砷的氧化物。
十一、忌酒后即入浴。因酒后人浴，体内储存的葡萄糖会大量消耗，而 引起体内血糖含量下降，导致体温降低。同时酒精抑制了肝脏的正常生理活 动能力，阻碍体内葡萄糖储存的恢复，造成肌体疲劳，严重的会产生低血糖 休克。
十二、忌酒后进行性生活。据科学研究证明，男子大量饮酒后，精液中有 20%的精子发育不全，若同房使妻子怀孕，将会有 26%的胎儿出现先天性 畸形。女性在婚前后也忌多饮酒，以防月经不调、闭经、卵子生成变异，如 怀孕的妇女常饮酒，会造成流产、早产、难产、死胎等不良后果。我国医书 则有“酒后不入室”的警告。
十三、忌冷喝黄酒。黄酒是以含有淀粉的糯米为原料，并由许多混杂培 养的霉菌、酵母和细菌等共同作用酿成的。在酿制过程中，仍不免有微量的 甲醇、醚、醛等有机物存在，它们对人体有一定害处，因此饮用黄酒时，宜 加热后再喝，以便使这些微量有机物在烫热过程中随温度升高而挥发，才有 利于身体健康。
饮酒对人体器官的影响
一、大脑
少量酒精能使人自觉振奋，机警，注意力集中，但是实际结果显示事实并非如此，少量酒精个有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。
二、肝脏
长期大量饮酒，几乎无可避免地会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，也无法再处理摄入人体的药物，肝硬化的症状很多，而且是扩散性的，这些症状包括水肿(液体滞瘤，腹胀)，胃疸(皮肤及眼白发黄)。
三、皮肤
酒精是血管扩张剂，可使身体表面血管扩张，它除了使你看起来脸红红的之外，也会使你身体组织过分散热，这会造成你在天冷时全身冰冷(体温过低)。
四、心脏
大量饮酒的人会发生心肌病，心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。
五、胃
一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。
如何健康饮酒
我们知道长期喝酒对身体不仅不好，还会引起身体疾病问题三、如何健康饮酒
一、酒前
饮酒前需要做两方面的准备
1.是选择最佳的饮品
酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血，所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。
荷兰一医生观察805名男性发现，常饮红葡萄酒患心脏病的危险会降低一半。而法国人少患心脏病即得益此。白葡萄酒虽与其“同宗”，但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽，故几乎无保护心脏的作用。
2.是饮酒前要吃点东西垫底
吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。
含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
二、酒中
佐菜
有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。
另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。饮酒的最佳佐菜鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。
富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益，如在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意！切忌用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜，因为熏腊类的食品中含有大量色素与亚硝胺，在人体内与酒精发生反应，不仅伤害肝脏，而且会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
三、酒后
1.酒后易渴可吃些水果
酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。
结语：通过上面了解，我们知道了酒精对每个人的影响都不同。酒给大部分的人感觉像是一种兴奋剂，从医学上来讲，酒是一种镇静剂，它能影响你的各种感应器官。连走路说话都成了问题，知道了上面的知道，应该知道喝酒的危害性了吧，只要你在酒后做好保养，一样可以拥有健康的身体，当然不喝酒为好！
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