鱿鱼在市面上的价格比章鱼等海产品便宜的多，但是在营养方面，与这些海产品还是相差不多的，可以算是一种经济实惠的深海食材。鱿鱼的做法非常多，对于宅男来说，在家制作一盘鱿鱼盖饭也非常不错。
食材明细
鱿鱼一条、胡萝卜1/2个、洋葱1个、角瓜1/3根、大葱1根、红辣椒1个、小辣椒1个、芝麻少许
鱿鱼盖饭的做法步骤
1切鱿鱼
切成四边形小块，鱿鱼切花，更好入味。烧开水，把鱿鱼焯水。
2切蔬菜
洋葱、胡萝卜、角瓜切块，也可切成长条。
3切蔬菜
大葱、红辣椒、小辣椒切成片备有。
4制作调料酱
用准备好的调料制作调料酱
5炒
按胡萝卜、角瓜、洋葱的顺序翻炒，再加入鱿鱼、酱料用大火炒。
6完成
炒熟后撒芝麻，然后放在米饭上面。
小窍门
1、将鱿鱼切成花刀过程会比较繁琐，可以借助简便工具。
2、因为蔬菜含有大量水分，需要用高火炒干水分，若想增加水分，可将鱿鱼用水烫后再料理。
3、如果感觉味道淡，可以用盐来调味。
宅男烹饪必备！一盘鱿鱼盖饭饱饱哒相关文章：
教你如何把泡面吃得健康11-01
需警惕！常见五类菜放味精容易导致中毒11-01
肚肺汤的做法大全：杜仲肚肺汤怎么做？11-01
炒菜何时放盐？炒菜放盐的技巧11-01
西瓜皮也可以吃？西瓜皮的做法大全11-01
吃这些蔬菜让你更漂亮！奶香南瓜羹的做法11-01
几种血蚶的做法 你都会吗？11-01
清淡的红酒烩羊肉的做法11-01