山药，很多人应该都知道它有滋补的功效，所以经常会买回家来煲汤，而且山药的味道是比较的清淡的，所以特别是炎炎夏季，那么山药有哪些作用呢？可以起到补血气的效果吗？小编搜集了一些关于山药的功效和特别是补血气的作用哦，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
1、补气养血
血虚宜养血。要发挥山药的补血效果，最好和补血效果作用较强的食物一起搭配吃。补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之。
2、补虚抗衰
现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损。
3、强壮养颜
山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
4、滋阴补阳
醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用，治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合山药以滋阴生津。凡此，均可见山药有一定的补阴清虚热作用。
现在大家看到小编上述介绍的关于山药的食用的功效后，应该知道如果血气不好的话，可以多吃一些山药来达到补齐的作用的哦，还有就是同时搭配其他的食材效果会更加的好，例如山药和枸杞红枣一起煮粥食用的话，补血气的效果会更好的哦。
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