剩菜一热再热当心剩菜变毒药

更新时间：2025-01-11 04:14:03

　　剩菜一热再热当心剩菜变毒药

　　我们每天都要吃饭，像有时候不可避免地会做多了饭菜，或是胃口不好吃不了于是剩下很多菜。大部分的人有节约的好习惯，会觉得多剩下的一些食物扔了太过可惜于是省下来下次接着吃。当然生活中还有一些节省的习惯，但这些其实都不好，反而对身体带来负面影响。那么，日常饮食中什么最不该省?

　　剩菜一热再热

　　为了不浪费，许多人常常会把剩菜一热再热，但是，在不断加热的过程中营养已经被严重破坏了。况且，还会增加食物中毒的危险。一般而言，鱼肉建议当天吃完，肉类最多也只能放两三天而已。

　　常吃加工肉制品或罐头

　　在超市里买一些加工的肉制品或者罐头，看上去不但省钱而且省时间，但是在加工肉制品、罐头中通常有太多盐和油，有的罐头里含有大量的防腐剂。这些对健康都有很大的危害，所以最好少吃。

　　炒菜的汤汁加水成为汤

　　有些人为了节省，也以为炒完菜后的汤汁很营养，便直接加水成为了一道汤。殊不知这些汤汁有许多剩余的油，会让那道汤脂肪和热量过高。其实家里可以常备金针菇、木耳、香菇等，加个肉丝，就可以成为一道好喝的汤品。

　　洗完水果再洗菜

　　有些老人怕浪费水，洗好水果后，觉得水还很干净，可以再洗蔬菜，可是这反而会增加交叉污染的危险。可以在洗菜池旁放个水桶，用来盛洗水果、洗菜的水，之后可以拿来拖地、擦桌子、浇花等等。

　　可能有节省习惯的人这上面提到的几种都做过吧?大家可要注意，虽然节省是好事，但如果盲目一味地节省可就不行了。

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