海鲜渐渐端上了丰富的餐桌，各个餐厅对于鱼虾的利用越来越广泛，其实，海鲜中本身都带有一定的盐味，虽然腥味比较重，但是做出来的餐食是极为美味的，而且营养价值也特别高。有科学研究表明每个星期吃一次鱼对身体是极有好处的，可是总在外面的饭店食用，怎么也不会很健康，那么，接下来，就让小编教大家制作方法了。
波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅(约453g)，而一只7斤多的波士顿龙虾相当于生长了近百年，故称之“百年龙虾”。
材料：波士顿龙虾1只、马苏里拉黄油30g，洋葱20g、白葡萄酒20g、胡椒10g、干罗勒10g、芝士10g、盐10。
波士顿龙虾怎么做好吃
上面介绍了一道西式做法的波士顿龙虾，其实中国的现在也研发了不少西式菜，经过我们厨师的改良，加上融入中国特别香料，制出符合我们国人口味菜，那到底怎么做波士顿龙虾好吃昵，还有我们中国特色的波士顿龙虾又是怎么样的做法昵，妈妈们是不是很好奇昵，那我们赶紧去学习一下吧。
材料：波士顿龙虾1只(约重1500克)、黄油25克、芹菜末5克、炸大地鱼(方鱼)末5克、绍酒10克、胡椒粉0.05克、盐3克、味精5克、白糖2克、熟鸡油10克、湿淀粉5克、香油5克、上汤10克、干淀粉25克、花生油适量。
波士顿龙虾的营养价值
虾的营养丰富我们是都知道了，那个这种波士顿龙虾的营养价值又是怎么样的，对我们人体吸收又是好是坏昵？下面我们一起去一探究竟。
1、波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪。
2、波士顿龙虾维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
3、从蛋白质成分来看，波士顿龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾。
4、波士顿龙虾其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，波士顿龙虾还含、有对幼儿而言也是必需的组氨酸
在悠闲的时间里，不妨自己根据小编提供的那些方法尝试着亲手制作一番。品尝美味的食物是可以让心情变得格外愉快的，还可以补充身体所需要的营养物质，但是，一定要切记适量而为，不可以多为好，第一次可能做的不会很好，不过没关系，一定要勇敢尝试一下。
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