冬季减肥，相信很多人都不敢想，认为在寒冷的冬季，不长肥就不错了。事实上，并不一定，这要你合理的搭配饮食，还是可以起到减肥的效果。那么哪些食谱适合冬季减肥呢？
鸭肝酱面包
食材：鸭肝酱100克、法棍3片、大蒜20克、罗勒叶5克。
做法：先将大蒜捣成泥，在罗勒叶洗净晾干也捣成泥；再把二者混合均匀抹在法棍片上；吃面包时抹在鸭肝酱上混合吃就可以。
山珍陈皮老鸭煲
食材：老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克、盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。
做法：先将老鸭去杂洗净，切成小块，焯去血水；再把冬瓜洗净、去皮、切块，草菇、珍珠菌洗净、晾干;再把老鸭子放入锅里，加入陈皮、姜片，加入适量的水慢炖一个小时，再把以上材料放入就可以。
栗子烧白菜
食材：娃娃菜400克、板栗150克、盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。
做法：先将娃娃菜洗净、晾干、切成条，放在一旁凉起，然后再把板栗去壳，放在碗里；在锅里加入高汤，先把板栗放入，水烧开后加入白菜、盐、蚝油和少许糖，煮3到5分钟，最后勾薄芡盛盘。
以上三款美食，在寒冷的冬季吃，不仅不会长胖，还能够起到减肥的功效。特别是栗子烧白菜，非常适合大家晚上吃，可以帮助女性朋友滋阴养颜。
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