湿气加重?教你自制祛湿汤
湿气加重?教你自制祛湿汤
韭菜滚猪红的做法
原料:生姜60克,韭菜100克,猪红(猪血)500克,盐少许。
做法:生姜去皮、切块、拍裂;韭菜洗净、切段;猪红清水漂洗,锅中倒入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后,下猪红滚熟后,下韭菜,加盐调味即可食用。
点评:猪血润肠清胃;韭菜性温,味甘、辛。功效为补肾助阳,温中开胃,行气理血。此汤宽胸养阳、润肠通便、祛湿。适合春天低迷,去尘埃,通调益便。
砂仁陈皮鲫鱼汤的做法
原料:砂仁6克,陈皮1/4个,鲫鱼400克,香菜1棵,生姜3片,盐、油少许。
做法:砂仁打碎,陈皮浸泡去瓤,香菜洗净,鲫鱼收拾干净,锅置火上倒入油,放入鲫鱼慢火煎至两边微黄,与生姜、砂仁、陈皮一起放进瓦煲内,加入热水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,撒入香菜末、盐即可食用。
点评:砂仁,性温味辛,具醒脾、开胃、行气、化湿、止泻、消食之功效;陈皮性平,味甘、酸,理气健脾、燥湿化痰;鲫鱼温中下气,和胃实肠,通阴利水;此汤温中健脾、除湿祛痰。
湿气加重?教你自制祛湿汤相关文章:
如何挑选芒果?芒果的做法大全11-22
做菜不能乱放这些佐料11-22
香辣干锅鱿鱼怎么做?食用须知有哪些11-22
如何做出健康的煎炸食品11-22
夏季调节肠胃的食谱-花生小米粥的做法11-22
仁汉菜是怎样的?仁汉菜的做法11-22
教你怎么做风靡韩国的寿司11-22
如何挑选橙子?橙子的做法大全11-22