近期,有幼儿营养专家特别做了一次调查,调查对象是家有1~5岁孩子的家庭,得出以下食物是他们最喜欢吃的,按投票数量由多到少排列,妈妈们可以按照这些顺序做给孩子们吃哦:
1、蕃茄烘蛋
只要不到十分钟,简单!
材料
1、鸡蛋1颗
2、贝尔佩斯乾酪1颗(25g)
3、蕃茄1颗
4、葱花少许
Step1、将切好的葱花、蕃茄、干酪先行搅拌
Step2、将蛋混入刚刚搅拌后的成品裡
Step3、将刚刚搅拌完成的蕃茄蛋液下锅
Step4、盖上锅盖烘个5-7分,小小火
Step5、确定蛋液熟了就可以起锅
2、蜂蜜鲜奶布丁(滑嫩版)
材料
1、鸡蛋2颗
2、鲜奶300cc
3、蜂蜜15cc
Step1、将鲜奶跟蜂蜜先行打散,再与鸡蛋一起打,打得过程记得别太大力
Step2、将蛋液用滤网过滤3-4次,再倒进容器裡
Step3、烤盘装水烤15分钟(或电锅隔水加热,开个小缝,外锅1杯水)
Step4、完成
3、马铃薯洋芋片
材料
1、马铃薯1颗
2、海苔粉、胡椒盐、乳酪粉少许
Step1、将马铃薯去皮备用
Step2、将马铃薯切薄片(关注微信公众号:fumuketang获取更多育儿知识)(不要太厚,因为不好烤,而且厚度差太多的话温度时间都不好拿捏)
Step3、均匀摆入烤盘
Step4、洒上海苔粉、胡椒盐
Step5、烤箱预热180度,烤15-20分后出炉(依厚薄度加减时间,要烤到马铃薯干干的才会酥脆)
这种点心适合烤完马上吃,不然容易回潮,可是挺简单的,一下子就搞定!
4、婴幼儿版香菇肉燥
材料
1、红葱头少许
2、葱少许
3、香菇4-5朵
4、绞肉100g
5、水煮蛋5颗
6、酱油1汤匙
Step1、将红葱头先下锅爆香一下,再将绞肉下锅
Step2、绞肉炒到半变色的时候倒入香菇
Step3、加入酱油以2碗-3碗的水,半淹过材料
Step4、最后再加水煮蛋加入,继续滚过
Step5、起锅
5、蕃茄肉酱
材料
1、大蕃茄1颗
2、洋葱1颗
3、绞肉1盒
step1、要先将所有材料通通切碎,如果孩子比较小,绞肉可以再跺一次
step2、先将蕃茄下锅,炒+煮,因为有放些水,所以应该算又炒又煮
step3、为了让蕃茄皮闷烂(或是去皮也可以),可以闷了约5分多钟,把洋葱也放下去
step4、最后再放入绞肉,拌炒
step5、起锅
6、奶油白酱
材料
1、鲜奶500g
2、蛤蛎少许
3、青花菜4-5朵
4、红萝卜切片少许
5、奶油(乳酪)50g
Step1、热锅后,滴两滴油
Step2、将牛奶跟乳酪先入锅
Step3、再倒入其他配料
Step4、盖上锅盖,闷熟
Step5、起锅
7、南瓜子薄片(减糖减油版)
材料
1、低筋麵粉70g
2、无盐奶油35g
3、细砂糖35g(已减糖)
4、南瓜子120g
5、蛋白3颗
Step1、将无盐奶油室温软化后加入3颗蛋白
Step2、将麵粉过筛一起搅拌
Step3、在搅拌到奶油没有成块通通融在麵糊裡后倒入南瓜子搅匀
Step4、使用刮刀薄薄的上在烤盘上。烤箱预热190度,烤15分。出炉
8、波菜蛋烧
材料
1、波菜1小把
2、鸡蛋2颗
3、鱼松少许(可省略)
3、水少许(可省略)
Step1、将波菜切对半,先行烫熟
Step2、将鸡蛋跟水先行打散
Step3、使用平底锅,刷上少许油,倒入1/2蛋液
Step4、舖上波菜以及肉松后卷起(别煎太久,保持一下生嫩度)后先行拿起
Step5、再重覆1次step3,蛋液倒入后熟了凝固后关火,再把刚step4拿起的蛋卷放上,再卷一次
Step6、接著像切寿司切法搬切成小段(成品挺美的,孩子好奇通常会爱,好吃营养)
9、滑蛋猪肉粥(可以换成虾仁或牛肉)
材料
1、白饭1碗
2、蛋黄1颗
3、猪绞肉少许(搅碎)
4、青葱1根(切碎)
Step1、用锅子煮点水加入白饭边搅拌
Step2、将猪绞肉加入继续搅拌
Step3、将蛋黄加入继续搅拌
Step4、青葱加入后关火,完成
10、香菇绞肉蒸蛋
材料:
1、鸡蛋1颗
2、香菇1-2朵
3、绞肉少许
4、水60cc
因为是婴幼儿,绞肉建议可以细一点,香菇可以切碎或是打碎
Step1、将鸡蛋跟水跟先行打散
Step2、将香菇、绞肉舖底,放上未解冻滴鸡精
Step3、将step1的蛋液过滤倒入step2中
Step4、放入电锅,外锅用一杯水,开小缝
Step5、完成
11、地瓜起士烤蛋
材料:
1、地瓜1条
2、起士2-3片
3、鸡蛋2颗
Step1、将地瓜洗淨先用电锅蒸熟后捣碎成泥
Step2、将地瓜泥与鸡蛋打散,放入容器
Step3、起片片舖在上面
Step4、放入烤箱烤5-10分(约180度)
Step5、完成
12、地瓜蛋糕(秋冬是吃地瓜的好季节!)
材料:
1、去皮地瓜410g
2、蛋黄3颗(1颗上色)
3、无盐奶油40g
4、细砂糖10g(小宝宝可以不加)
4、鲜奶30g
4、鲜奶油30g
5、盐1g
这样的份量约做半玛分膜8-10个。地瓜蛋糕还蛮简单的,连麵粉都不用。
Step1、将地瓜去皮蒸熟到软、奶油切小块常温备用
Step2、将熟透的地瓜倒入蛋盆,用打蛋器压成泥,要用调理棒打也可以啦
Step3、趁地瓜有微温的时候将切成小块的奶油、细砂糖跟盐都加入融解拌匀
Step4、加入两颗蛋黄拌匀
Step5、将鲜奶及鲜奶油温合倒入拌匀
Step6、最后倒入挤花袋,放不放花嘴都可以
Step7、最后在挤到膜裡
Step8、将刚剩下的最后一颗蛋黄打散涂上,烤箱预热200度,烤25分,出炉
怎么样,从孩子们的食物排行榜找到自家宝贝喜欢的菜品了吗?快点动手试试吧!!
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