很多的幼儿在早晨起床以后都习惯性的喝牛奶，有时候会搭配一些面包片，但是大多数时候都是在空腹的时候单独喝牛奶，虽然牛奶具有很高的营养价值，对于幼儿的身体发育会有很多的好处，但是长时间大量的空腹喝，也会给幼儿的肠胃引起一些明显的不适，并且还很容易犯困。
1、早上喝牛奶容易犯困。因为牛奶含有非常丰富的钙，而钙有缓解神经紧张的作用，牛奶中还含有使人产生疲倦欲睡的一种生化物L色氨酸，并且还含有微量吗啡类物质，这些化学物质都有一定的镇静催眠作用。但是，早上正是需要我们有旺盛精力投入工作的时段，如果昏昏欲睡，势必会影响工作的效率，因此，如果只喝牛奶就上班的话，不是很好的做法。
2、乳糖不耐症。亚洲人的生理特点和欧美人不同，亚洲人一部分人存在乳糖不耐症，是因为牛奶中的乳糖不能够被胃肠吸收而引起胃肠不适出现腹泻的症状，还有些人喝完牛奶会胀气，很不舒服。如果空腹喝牛奶更会加重，所以，最好不要空腹喝牛奶。
3、浪费能量。人体的能量有三个来源，第一来源是碳水化合物，第二来源是脂肪，第三是蛋白质。早餐我们通常要摄入碳水化合物，以满足我们身体所需要的热量。所以，包子馒头稀饭面是我们早餐必须要吃的，而牛奶中含有大量的蛋白质，如果空腹喝牛奶的话，牛奶就会被当成是热量，很快就被身体消耗掉，根本起不到给身体补充能量的效果，所以，早上空腹喝牛奶就是浪费能量。
不过，虽然空腹喝牛奶会有一些不利的地方，但是，很容易纠正，早上可以选择喝一杯牛奶，吃一片面包再加上一个煮鸡蛋，这样既有丰富的贪睡化合物，又有足够的蛋白质，还有一定的矿物质，就是营养非常丰富的早餐，如果再能喝上一杯鲜榨果汁或者吃一个水果，那就增加了一定量的维生素，有热量、有能量、有微量，那就是营养最均衡的早餐。
因此，在早晨给幼儿喝牛奶的时候，最好是可以搭配一些其他的食物，比如饼干，面包等等，尽量避免在空腹的时候给幼儿喝牛奶，也可以选择在早餐后一到两小时的时间喝适量的牛奶，平时尽量让幼儿能够饮食多样化，帮助营养的均衡。
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