哪些菜不能一起吃呢

更新时间：2024-11-24 20:28:59

　　生活在不断的改变，我们的饮食观念也在发生改变，健康、安全的饮食是我们追随的，这样也能进行正确的养生。此时患者们要重视的是食物的相克，很多患者做菜喜欢搭配起来，这样多种食物的营养混合更利于身体，然而有些食物是不能加在一起的，放到一起后容易出现相克，那么哪些菜不能一起吃呢？

　　1、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

　　2、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

　　3、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

　　4、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。

　　5、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。

　　6、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。

　　7、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。

　　8、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。

　　9、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

　　10、葱与枣相克：辛热助火。

　　11、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。

　　12、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。

　　13、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。

　　哪些菜不能一起吃呢？阅读了上面文章后就可以知道不能在一起吃的菜，我们食用的菜可以是蔬菜，也可以是肉类，菜的品种较多，我们要根据食用的类型进行区别。做菜的一些小细节也要注意，为了保持菜的原味，很多菜不宜炒，适合蒸着吃，这时的营养才会全部保留下来，因为身体吸收有多少，如果菜里的营养少，身体吸收又少，则达到不到健康的标准。

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