牛鞭如何做汤呢

更新时间：2024-11-24 14:22:46

　　自古以来，人们就秉承着吃什么就补什么的原理，而牛鞭是公牛的生殖器官，而对于男性朋友们来说，很多人会认为男性多吃牛鞭是非常好的，对身体十分的有益。牛鞭的做法非常的多，而用牛鞭熬汤也是非常常见的，可是牛鞭如何做汤好喝呢？让我们来看看吧！

　　口味：咸鲜味工艺：蒸淮杞牛鞭汤的制作材料：主料：牛鞭(泡发)500克，母鸡500克

　　辅料：枸杞子25克，山药50克

　　调料：盐10克，料酒15克，胡椒粉2克，味精10克，大葱15克，姜15克

　　2. 将牛鞭放在锅里煮开，撇去浮沫加葱、姜、料酒用微火煮烂；

　　3. 捞在凉水中用手撕去牛鞭的外皮，把茎杆切成50毫米长的段，大的一段破四开，小的破两开；

　　4. 把淮山切成薄片；

　　5. 枸杞子用温水洗净；

　　6. 切好的牛鞭和淮山，枸杞放入汤碗内，母鸡覆盖在牛鞭上，加上开水、葱姜块放在笼屉蒸约2小时左右熟烂为止；

　　7. 蒸好后取出鸡和葱、姜加上胡椒粉面即可食用。小帖士-食物相克：

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

　　一道汤或者是一道菜，无论多么的营养，但是味道不好，可能就不会有人想要去品尝，而究竟牛鞭如何做汤好喝呢？上文也为大家简单的介绍了方法，也是非常的简单，只要你用心去学习，一定能够做成美味，营养的牛鞭汤的哦！

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