乌鸡汤的做法产妇有哪些

更新时间：2024-11-22 06:08:45

　　孕妇在生完孩子后身体就会大失元气，这个时候产妇就要卧床修养在饮食方面要加强营养让身体尽快恢复，而乌鸡汤是中华传统的最佳补品，乌鸡可以滋阴补气，有很好的温补的效果，对于产后妇女的身体有极大的好处，下面让我们一起来学习一下产后乌鸡汤的做法。

　　产妇乌鸡汤的做法：

　　归芪乌鸡汤

　　原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙

　　做法：

　　1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用；

　　2、黄芪、当归去净灰渣，备用；

　　3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起；

　　4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时；

　　5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。

　　花旗参乌鸡汤

　　材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐

　　做法：

　　1、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。

　　2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。

　　3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。

　　产后喝乌鸡汤的营养价值：

　　乌鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡，能补肝益肾、预防贫血，能帮助补养气血恢复体质，还能帮助活血化瘀排除体内淤血。

　　以上文章中所讲述的便是乌鸡汤的做法产妇的详细介绍，相信各位朋友看到这里都已学会了以上文中的两种产妇乌鸡汤的做法，制作过程非常的简单而且口味也可以根据产妇的口味随心改变，产后喝乌鸡汤不仅对补身效果好而且还可以改善女性产后贫血等，希望本文可以帮助到大家。

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