如何做丝瓜肉丝汤

更新时间：2025-05-18 06:57:21

　　丝瓜这道菜大家都已经十分熟悉了，丝瓜肉质丝滑爽口，口感极佳。此外，在营养价值和药用价值上也一点都不输于其他的蔬菜。丝瓜富含维生素和一些人体所必须的营养物质。丝瓜的烹饪常常都和一些荤菜搭配，比如鸡蛋之类。其实，丝瓜和肉丝搭配是最好的。那么如何做丝瓜肉丝汤呢？

　　大家都知道丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。今天我做的这道丝瓜汤味道很不错，肉感松软，在这里用了一个小技巧，请查看小贴士吧。小朋友正在长身体，多喝汤有利于身体成长

　　丝瓜广泛于我们的国家，江南江北均有种植，营养丰富，且一般产于春夏之季。丝瓜不宜生吃，汁水丰富，宜现切现做，以防止营养成分随汁水流走，拿来做汤相当合适，下面小编就分享一下如何做丝瓜肉丝汤。

　　制作步骤

　　1 丝瓜切条。

　　2 肉丝也切细条。

　　3 放入适量的油烧开。

　　4 放入肉丝，蒜蓉，加点盐爆炒一下。

　　5 放入丝瓜，爆炒直至丝瓜变软。

　　6 丝瓜爆炒软了后放盐翻炒

　　7 放适量水，煮开即可。

　　8 开锅后盛好食用。

　　丝瓜肉丝汤的做法就已经在上面给大家介绍了，做法简单，做这道菜时需要注意将丝瓜切成条状，这样更容易入味。而且再加入水之前需要把丝瓜翻炒变软。丝瓜汤的时间需要把握好，不要把丝瓜煮的太老，否则就很容易影响口感。

八字精批八字合婚八字起名八字财运 2025运势测终身运姓名详批结婚吉日

如何做丝瓜肉丝汤相关文章：