夏季降火瘦身汤的做法

更新时间：2024-12-29 06:50:10

　　夏季降火瘦身汤的做法

　　夏季降火瘦身汤的做法

　　薏米红豆汤

　　原料：薏米、红豆。

　　做法：

　　1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；

　　2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；

　　3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；

　　4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

　　梨藕百合汤

　　原料：藕半个、雪梨1个、百合适量。

　　做法：

　　1、藕去皮切成小块，雪梨去皮切小块，干百合用水冲净；

　　2、藕块和梨块放入砂锅中，加3-4倍的水，大火煮开后，转小火煮30分钟；

　　3、30分钟后，将百合放入，继续煮约15-20分钟即可。

　　tips：

　　1、炖汤的藕选择面一些的，如果是一整根，选择中间比较短粗的部分，长在两头比较尖、长的藕比较脆，适合炒菜用；

　　2、无需放糖，汤里已有淡淡的甜味；

　　3、百合干、鲜均可；

　　4、最后可以加入几粒枸杞作点缀。

　　百年好合羹

　　原料：绿豆30克、银耳10克、干百合5克、枸杞子10粒、冰糖适量。

　　做法：

　　1、绿豆清洗干净，银耳放入水中泡发；

　　2、绿豆和百合放入砂锅中，倒入清水；

　　3、放入泡发的银耳，煮至水沸腾后转小火煮40分钟；

　　4、放入洗净的枸杞，再煮至银耳软烂；

　　5、最后放入冰糖，煮至化开即可。

　　青瓜玉露

　　原料：黄瓜1根、牛奶200ML、蜂蜜20ML、冰块小半杯。

　　做法：

　　1、黄瓜洗净后，切成小段，放入搅拌机中；

　　2、倒入一些牛奶，搅打成汁；

　　3、再倒入剩余的牛奶，倒入蜂蜜；

　　4、继续搅拌匀；

　　5、将冰块放入杯中；

　　6、将打好的黄瓜汁倒入杯中即可。

　　桂花酸梅汤

　　原料：乌梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖适量。

　　做法：

　　1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟；

　　2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟；

　　3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏。

　　tips：

　　1、乌梅要去中药店买（千万不要买超市里的零食），现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月；

　　2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花。

　　蚕豆冬瓜汤

　　原料：鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

　　调料：盐、香油。

　　做法：

　　1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

　　2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

　　3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

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