干桂圆是桂圆晒干做的,桂圆也叫作龙眼,干桂圆果核又圆又黑,非常像龙的眼睛,所以被称为龙眼。干桂圆皮是黄色的,果肉是很粗糙的,但是吃起来很甜。干桂圆是我国热带的特产,主要在福建、四川等地。龙眼一直被人们誉为滋补佳品,比较名贵。那么,龙眼干药性有哪些?
益心脾,补气血,安神志。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。
1.益气补血,增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2.安神定志。桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3.养血安胎。桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4.抗菌,抑制癌细胞。动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5.降脂护心,延缓衰老。桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
6. 健脑安神:桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。
7. 抑制子宫肌瘤:桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
8. 恢复体力:桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
现在就教给大家怎么挑选好的干桂圆,好的一般是外壳比较硬的,但是很容易就能用手捏碎的,肉质厚实,带有粘性。肉与核很容易剥离,大家购买的时候可以遵循以上的原则。龙眼干买回来之后,要放到瓶子或者塑料袋中,冷藏起来。
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