很多朋友在平时都是比较忙的，所以很少有时间去享受美食，粥是一种比较好的食物，可以帮助我们调理好身体，还具有养胃的功效，而且非常好消化，很适合老人和小孩食用，而且粥的种类各种各样，大家可以根据自己的喜好来选择做哪种粥，喜欢吃海鲜的朋友就可以选择虾仁韭菜粥了，那么虾仁韭菜粥怎么做呢？
主要做法：
原料：
大米100g、食用油2汤勺、基围虾200g、鱼露1汤勺、姜少许、韭菜少许。
特色：
可作为重阳节美食。
操作：
1、大米淘净，放2勺食用油搅拌均匀。
2、倒入冷水，开火，要不时搅拌，以防米沉底。
3、等待煮粥的时候，用剪刀将虾背剪到虾尾，用牙签挑出虾线。
4、大约30分钟后，粥底黏稠，将虾和姜片一起放入锅中，再煮5分钟。
5、出锅前，放入2汤勺鱼露和韭菜，搅拌均匀，即可。
以上就是关于虾仁韭菜粥怎么做的一些简单介绍，相信大家已经初步掌握了，其实虾仁韭菜粥的做法是非常简单的，在平时空闲的时候可以按照上面介绍的步骤去进行，喜欢吃海鲜的朋友肯定喜欢，也是绝对不可错过的一道美食，赶紧试试吧。
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