目录
第一章：三大信号标志孩子营养不良
第二章：孩子营养不良的原因
第三章：如何治疗小儿营养不良
第四章：调理宝宝营养不良的小食谱
营养不良是宝宝在成长过程中比较常见的问题，阻碍孩子的健康成长。导致宝宝营养不良的因素有很多，孩子营养不良该如何判断呢？下面就来和小编一起盘点宝宝喂养知识，教你如何调理营养不良。
三大信号标志孩子营养不良
一、情绪变化
大量研究资料显示，情绪不佳、尤其发生异常变化时，应疑其体内某些营养素已告缺乏。
郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木，说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。
忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，表示体内b族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。
固执任性、胆小怕事，多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造成，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物应予以补足。
二、行为反常
不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，多为体内缺乏维生素c的结果，在食谱中增加富含此种维生素的食物如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是最佳的治疗方法。奥妙在于这些食物中所含的甲基水杨酸盐和维生素c可增强神经的信息传递功能，从而缓解或消除上述症状。
行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑，表明氨基酸摄入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。
夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的信号，应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。
喜吃纸屑、煤渣、泥土，此种行为称为“异食癖”，多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌
三、面部“虫斑”
面部“虫斑”是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片，初为淡红，后转淡白，边缘清楚，上面覆盖少量细小鳞屑，并有轻度瘙痒感。除脸部外，上臂、颈部或肩部等处也可见到。
民间认为，此斑乃是孩子肚子里有蛔虫寄生的标志，故有“虫斑”之称。可事实并非如此。这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征的变化，实际上是一种皮肤病，谓之单纯糠疹，源于维生素缺乏，同样是营养不良的一个早期信号。所以当你的孩子长有“虫斑”后，再也不要单凭这一点就给孩子服用打虫药，正确之举是调整食谱，增加食物的花色品种，补足维生素，必要时应在医生指导下服用维生素药片。
孩子营养不良的原因
1、喂养方法不当：
人工喂养时，配奶方法不对，放入水分过多，热量、蛋白质、脂肪长期供应不足。母乳喂养的婴儿，没有及时增添辅食，都可使小儿发生营养不良。
2、疾病因素：
孩子体质差，反复发生感冒、消化不良、慢性消耗性疾病（寄生虫、长期腹泻、慢性痢疾），会增加机体对营养物质的需要量，作为父母的又不懂得补充必要的营养素。
3、孩子生长发育过快，而各种营养物质又不能供应上，造成供不应求。
婴儿营养不良时，常表现面色、睑结膜苍白，厌食、消瘦，皮下脂肪少，肌肉松弛，头发干枯，体重不增，智力发育迟缓。
要避免孩子营养不良，最好办法是积极做好预防。婴儿在6-7个月内最好实行母乳喂养，按时增添辅食，做到饮食多样化。给予高热量、高蛋白、含维生素丰富的食物。同时，要积极治疗各种慢性病及胃肠疾患，预防各种疾病的发生。
如何治疗小儿营养不良
轻度营养不良的患儿
机体生理机能受损尚不严重，从治疗开始到治疗完成，一般一周左右。每天热量可控制在80~120千卡/公斤体重。到第六步巩固阶段，可持续1~2周。如果没有滞食或腹泻，可每日加蒸蛋羹，并渐加鱼、肉末之类。
中度营养不良患儿
消化力薄弱，对食物耐受力很差，易发生腹泻，增加食物宜较慢，初起矫治时，可先加含蛋白质较多、脂肪较少食物，另加淀粉质以补充热量，待消化功能逐渐恢复、食欲好转、大便正常时，可多加食物，可在鱼粉米汤或鱼粉米糊内加熟豆油或熟菜油，以补充脂肪。在巩固阶段，可用全牛乳，每日二瓶，分3~4次饮用，另加烂粥、蒸蛋羹等，一日可进5餐。
重度营养不良患儿
消化力更弱，对食物耐受力极差。在治疗中可遇到许多困难，如拒食，患一种或几种显着的维生素缺乏症及继发性感染，因此饮食的进度可进可退，反复数次。调整营养时，须补充维生素和矿物质。开始时，供给水溶性维生素，情况好转时，渐加维生素A和D，以后再加钙剂和铁剂。
调理宝宝营养不良的小食谱
营养不良食谱-香菇粥
原料：小米50克，鲜香菇50克。
做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
用法：每日服3次，持续服用有效。
食物相克：小米忌与杏仁同食。
营养不良食谱-猪排炖萝卜
原料：白萝卜500克，猪排骨（大排）250克，盐3克，大葱10克。
做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。
食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。
营养不良食谱-香蕉葡萄干牛奶
原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。
做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。
总结：父母都希望自己的孩子长得聪明、伶俐、活泼、可爱，但是营养不良是他们成长中最大的障碍，那么，要想宝宝健康成长就必须及时发现孩子出现的营养不良状况，及时补救。
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