冬天煮什么粥好呢

更新时间：2024-11-24 12:51:28

　　冬季天气会变得非常的寒冷，气候也会变得非常的干燥，如果我们能调理好日常的饮食能对身体进行更好的滋补，其中多喝一些粥类能让我们更好的吸收食物中的营养价值，并且不会增加我们的肠胃负担，但是冬季养生一定要根据季节的特点来调整好饮食，下面一起了解下冬天煮什么粥好呢。

　　冬天煮什么粥好呢

　　1、菊花粥

　　做法：菊花30克，粳米100克，将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。

　　功效：冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　2、黑米红枣粥

　　做法：黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

　　3、山药栗子粥

　　做法：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

　　功效：健脾益胃，助消化，强筋健骨，延缓衰老。

　　4、胡桃粥

　　做法：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐少许。将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。

　　功效：这道食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。经常服用核桃粥，能够令身体中的气血更加的旺盛，不仅肌肤变得更加具有光泽，同时形体也会更加的漂亮，并且不容易出现白头发。

　　5、山药羊肉粥

　　做法：山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁，泡在清水中备用;羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中，配以食材2倍以上的水，烧开后加入盐、姜丝、料酒，然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中，继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

　　功效：山药羊肉粥配麦片，滋润温补，对四肢冰凉有着很好的改善作用，非常适合冬季食用。

　　上面就是对冬天煮什么粥好呢的介绍，通过了解之后我们知道很多食物都适合冬季食用，其中山药羊肉粥或者是黑米红枣粥都能更好的滋补我们的身体，并且制作起来非常的简单，我们只有根据自己的口味进行选择就可以。

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