很多人都有人冬天喝老鸭汤的习惯，他们认为这样对身体的健康是十分有益的，但是也有人觉得冬天喝老鸭汤不好，那到底怎样才对呢？冬天经常喝老鸭汤好吗？我在查阅了有关资料以后特意总结了下面的内容，大家跟我一起来看看吧。
冬日渐凉，营养师认为，由于夏季吃冷饮、苦瓜等凉性食物多，进入冬天后如果突然热补，肠胃乃至整个肌体会因巨大的反差而不适应，敏感人群可能会发生腹泻、发烧等症状。鸡属于热补，鸭属于凉补，较之于鸡，鸭的营养也更全面，因此，鸭是冬补比较理想的食物。
中医认为，鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，具有养胃生津、清热健脾的功效。鸭肉适宜于体内有热、上火的人食用。老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分，更营养，也符合现代人追求健康饮食的消费潮流。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品，民间认为老鸭汤是“补虚劳的圣药”。
老鸭最宜解冬燥
许多农村家庭主妇都知道，对于体弱的人，尤其是老年人和幼儿，喝鸡汤容易诱发感冒发热，而几乎所有人喝鸭汤则不会产生任何不适。
冬天经常喝老鸭汤好吗？由上文当中的介绍我们可以知道冬天经常和老鸭汤对身体是十分的有益处的，老鸭汤所含的营养物质十分的丰富。如果在冬天的时候，需要补充营养的话，喝老鸭汤补身子是再合适不过了。
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