夏季胃肠不适怎么办？六款调理脾胃不和药膳

更新时间：2024-12-05 10:24:12

　　夏天因天气炎热，喜欢吃一些瓜果蔬菜和冷饮，胃肠道忽冷忽热很容易出现不适，对身体造成伤害。夏天吃多冷饮或是饮食不干净很容易导致胃肠不适，症状轻微大部分人都不去医院治疗，自己买点药吃就好了，那么夏季胃肠不适怎么办？小编分享六款调理脾胃不和药膳，一起来看看吧！

　　六款调理脾胃不和药膳

　　鸭肉冬瓜汤

　　冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。

　　鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中。

　　加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。

　　当菜佐餐，食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

　　益气养心粥

　　太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内。

　　加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。

　　黄鳝饭

　　黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀，去内脏，去骨，洗净后切成片，放碟内，以生姜汁、精盐、花生油拌匀。

　　将淘洗干净的粳米放入沙锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮。

　　待水分减少一半后，放黄鳝于饭上，继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。

　　山药枣豆糕

　　山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，粘粉150克，白糖适量。

　　先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟，大枣肉切丝，将粘粉加适量水和成浆，放入山药、扁豆、大枣肉拌匀。

　　加入适量白糖，倒在盘中，放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。

　　生脉饮

　　太子参15克，麦冬10克，五味子5克，煎水当茶饮，老少皆宜，可益气养阴，是汗出较多的夏季最佳饮品。另外，还可配合药膳进行调养。

　　山楂麦芽饮

　　山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净。

　　用水煮沸，浸泡15分钟即成，代茶饮，随意饮用，有益气清心、健脾消滞的功效。

　　夏季饮食要清淡，尤其脾胃不和尽量不要食用冷饮等凉性食物，对胃肠道产生剧烈刺激，影响身体健康。

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