五谷杂粮养生汤的做法有哪些

更新时间：2024-11-26 15:32:48

　　杂粮也是就我们常说的粗粮，以前的人们往往因为很多粗粮的口感不太好，而忽略掉它的营养价值，但是现在医学研究发现，五谷杂粮里所含的营养成份并不比细粮里的少，经常吃五谷杂粮的人，可以预防肥胖、心脑血管等疾病的发生，现在五谷杂粮已经是糖病患的专宠了，因为五谷杂粮不容易引起血糖的升高，同时杂粮里的膳食纤维也比较多，帮助我们更好的排便，

　　价廉物美的五谷杂粮富含糖类、蛋白质和维生素等营养源，煮成汤粥，有助于吸收，不仅给人体提供必要的能量，而且还能有效平衡体内的酸碱度，滋润五脏，消渴除烦，清除毒素，缓解疲劳，春夏换季时节，也是护肝养胃、健脾润燥的良方，常喝保健康，它也是对付流感、咽炎的“杀手锏”呢！

　　下面我们就来学习一下五谷杂粮养生汤的做法：

　　主料：小米、黄豆、花生、黑米、大米、荞麦、燕麦片、薏米、思量扁豆(白)、甜菜根适量

　　调料：水适量

　　五谷杂粮养生汤的做法：

　　1.甜菜头洗净去皮，切成小丁，装盘待用；

　　2.将上述五谷材料轻淘干净，加水泡上约2个小时，然后置于火上加热，水沸以后大火煮上几分钟，然后转小火熬煮；

　　3.大约40分钟后加入甜菜丁，水再次滚沸之后，继续转小火，大约1个小时后，甜菜头五谷汤就做好了。

　　饮食小常识

　　1.将汤水过滤出来，装入杯子或瓶子里，三餐之间给孩子喝，胜于一般的饮料，是最好的辅食；

　　2.像喝粥一样品全汤，那是最好不过的了，还可以用调理机将其打成糊糊状，便于老人、孩子和病人吸收和消化。

　　五谷杂粮养生汤，是我们一般人群都可以经常食用的，但是肠胃消化功用不太好的人要少吃，因为吃多了会胀气，患有肾脏和痛风疾病的患都也要少吃。在我们制作五谷杂粮养汤的时候，大家可以提前把豆类食物泡一下，这样在煮的时候更容易熟一些。