抹茶奶冻的做法有哪些？

更新时间：2024-11-23 06:55:53

　　抹茶奶冻是夏日中深受大家青睐的冷饮食品，特别是在炎炎夏日繁忙工作之后，来一杯新鲜可口的抹茶奶冻既清凉又解暑。抹茶奶冻的做法并不复杂，只有细心的准备好一切需要的食材，选取适合自己口味的制作方式就可以制作出心怡的抹茶奶冻。以下的制作方法供大家借鉴，具体做法可以做适当调整，以满足更多人的口味需求。

　　主料：

　　琼脂 (2克) 牛奶 (200克) 抹茶粉 (5克) 可可粉 (5克) 白砂糖 (25克)

　　辅料：厨具、煮锅

　　分类

　　冰品奶香

　　其他一小时简单难度

　　11琼脂放在清水中泡开

　　2将琼脂捞出，沥干水分

　　3 3放入牛奶中隔水加热

　　4倒入白砂糖不停搅拌，直至琼脂全部化开

　　5在一半牛奶中加入可可粉，做成可可奶冻

　　6在另一半牛奶中加入抹茶粉，做成抹茶奶冻;完成。

　　抹茶奶冻

　　材料：

　　抹茶粉：1小勺(5ml)、牛奶：70g、玉米淀粉：5g、细砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：2片(5g一片的)

　　抹茶奶冻的做法

　　1、牛奶+玉米淀粉+抹茶粉先拌匀;

　　2、然后加入淡奶油稍搅拌;中小火慢慢加热，不停搅拌;煮至浓稠的糊状;

　　3、关火，将用冷开水泡软的吉利丁片放入，搅拌融化;

　　4、小长方型模具垫纸;

　　5、倒入模具，放入冷藏室成冻状即可。

　　抹茶奶冻的做法比较多，以上仅提供两种方法供大家选用。抹茶奶冻美味可口，深受广大年轻朋友的喜爱，但是由于它属于冰冻食物，建议大家不可过多的食用，以免引起肠胃的不适感。尤其是家中的老年人与儿童，一定要适量取用，切勿大量食用造成消化系统失调而引发更多的健康问题。任何冷饮食品，大家都要适可而止！

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