目录
第一章：儿童健康体质的三个法宝
第二章：儿童要吃的十大抗病毒的食物
第三章：可提高儿童免疫力的食谱
青少年各年龄组的肺活量水平、速度、爆发力、耐力等指标均持续下降。那么，我们就该好好的盘点下增强孩子体质的方法了。
儿童健康体质的三个法宝
法宝一：全面优化营养
杨勤说，经常有家长问：“孩子吃什么身体好？”答案是，没有一种完美食品能让孩子吃了身体好。平衡膳食、均衡营养才是最重要的。
现在一些营养缺乏性疾病已经很少见，更多的是营养不均衡所带来的问题。父母都知道孩子长身体需要充足的营养，于是拼命给孩子补充高脂肪、高蛋白食品，结果导致孩子缺乏维生素和微量元素，肥胖、性早熟等，反而限制了正常的生长发育。广告上经常宣传补钙、补锌，事实上，只要孩子不挑食、不偏食，营养均衡全面，根本就不需要额外补充什么营养素。在饮食习惯上也应遵循一定的原则：
1.养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，保持饮食均衡、多样化。
2.食物要新鲜、自然，以家庭烹制的饭菜最好，少吃超市的成品食物。
3.为孩子创造良好的进餐环境，速度慢一些，要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽；吃饭时要专心，不要看电视，不要讲话。吃零食时间要固定，不要边吃边看。
4.及时和老师沟通，了解孩子在幼儿园或学校的进餐情况，做到心中有数，以便及时调整。到餐馆就餐时，尽量选择可口的低、中等能量食物。
法宝二：生活规律保证睡眠
儿童需要每天保持规律的生活，这样内在的生物钟才能有条不紊地运转。保证充足的睡眠能使宝宝大脑和体内各项功能得到休整，促使身体组织器官进行修复，从而增强免疫力。
睡眠对于孩子来说，不仅可以恢复体力、储存能量，还有助于神经系统的发育。孩子睡觉时，要尽可能保持室内空气清新，关掉电灯，确保安静。如能按时在良好的环境中入睡，孩子会形成固定的睡眠节律，养成良好的睡眠习惯。而睡眠的好坏对孩子的成长有着直接影响。据研究，儿童在熟睡时比清醒时的生长速度要快3倍，这是因为孩子入睡后，位于大脑底部的脑垂体能分泌较多的生长激素，生长激素的作用就是促进骨骼、肌肉、结缔组织及内脏增长；进入青春期以前的儿童，只有在睡眠时才分泌生长激素，这种生长激素正是儿童发育成长的源泉。
那么，孩子一天睡几个小时才合适呢？这要因人而异。一般来说，学龄前幼儿，每天最好睡眠10小时以上。青春期前的小学生，10个小时的睡眠是必需的。青春期后，每天保
持8个小时的睡眠即可。
做父母应多关心孩子的睡眠，看电视或打游戏不要太晚，看书学习，也应制定好作息计划，每天按时就寝。因此对父母来说，要关心孩子，就要做个细心人，留意孩子的生活细节，发现异常及时治疗，这样才能真正保证孩子的健康成长。中学生体质健康网为你解读更多资讯。
法宝三：养成运动好习惯
经常运动，可以加速宝宝体内新陈代谢的速度，促进体内各项机能工作的“效率”，进一步提升免疫力。
处于生长发育旺盛时期的儿童，身体内的器官、组织尚未发育成熟，为儿童选择运动项目应注重安全性、趣味性，根据年龄调整项目和强度。
帮助孩子选择自己喜爱的运动，有利于培养孩子的运动兴趣，让孩子在运动中掌握走、跑、跳、爬、平衡、滚翻、伸展、抓握、投掷等基本技能。
过早地让孩子从事不当的运动容易造成伤害。如：拔河可能损伤幼儿柔薄的心房壁；儿童力量锻炼易影响身体各部分匀称发育，并给心脏等器官造成较重的负担；儿童长跑、负重跑会妨碍正常的生长发育等。
现在的孩子身高、体重有所提高，可是肺活量、运动能力、动手能力却有所下降，同时还出现坐不住等心理和行为问题。杨勤认为，这与孩子们的活动不够、肌力衰弱有很大关系。有研究表明，6岁前是幼儿智能素质、心理素质、体能素质、艺术素质等发展的关键期，适时培养，幼儿的综合素质将得到最佳发展，一旦错过将难以补偿。家长应有针对性地为孩子增加户外运动。
儿童要吃的十大抗病毒的食物
1.薯类
薯类包括红薯、山药、土豆等，能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，并可以润滑肠道。经常食用薯类，可降低宝贝发生干眼病的危险性，还可避免便秘，减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。
2.酸牛奶
酸牛奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更易消化吸收，铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高，还可促进食欲，增强消化功能，有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而，常喝酸牛奶不仅增强抗病力，还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。
3.小米
小米中含有丰富的B族维生素，虽然脂肪含量较低，但大多为不饱和脂肪酸，而B族维生素及不饱和脂肪酸都是生长发育必需的营养。特别是不饱和脂肪酸，对宝贝的大脑发育大有益处。
4.胡萝卜
宝贝生长发育比大人们需要更多的维生素A原，也就是胡萝卜素，胡萝卜素具有保护宝贝呼吸道免受感染、促进视力发育的功效，缺乏维生素A的宝贝容易经常患呼吸道感染。而胡萝卜中含有大量的维生素A原。如果经常在饮食上给安排一些，十分有益于宝贝的健康。
5.西红柿
西红柿中含有大量的维生素C，多吃一些可促使宝贝摄取到丰富的维生素C，从而提高宝贝的抗病防病能力，减少呼吸道感染的发病率。当宝贝的皮肤受到过多日晒或紫外线灼伤时，多吃一些熟西红柿，还可帮助皮肤组织快速修复。除此之外，大脑发育很需要维生素B1，而西红柿中维生素B1的含量十分丰富，宝贝多吃些西红柿可促进脑发育。
6.蘑菇
蘑菇属于益菌类食品，含有多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能，不易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素，对预防小儿白血病很有帮助。
7.豆浆
豆浆有独到的营养价值，既富含宝贝生长发育所需的蛋白质，又含有抗菌物质，非常适合宝贝食用。另外，还具有清热补虚、通淋化痰的治疗作用，是一种物美价廉的滋补饮料。
8.苹果
苹果的营养价值非常高，其中的果酸可促进消化吸收，纤维素可促进排便;果胶可制止轻度腹泻所富含的锌元素有助于宝贝增强抵抗力，因此，多给宝贝食用苹果会预防很多疾病。
9.苦瓜
苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时宝贝比大人更容易上火，如果经常吃些苦瓜，有助于宝贝消除暑热，或预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。
10.黑木耳
黑木耳柔软肥厚，食而不腻，味美可口，如果经常食用，可将肠道中的毒素带出，净化宝贝肠胃;还可降低血黏度，防止发生心脏病。现今，很多宝贝体重超重，血脂偏高，从小多吃一些黑木耳对日后的健康大有益处。
可提高儿童免疫力的食谱
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于儿童的生长发育。
猪血豆腐青菜汤
豆腐切成小块，青菜洗净切块。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料撒上少量大蒜汁即可。猪血是补铁的最佳食品，它具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷。大蒜可防感冒。
总结：宝宝的免疫力，可以通过摄入适量的微量元素适当运动来进行提高。
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