白萝卜粳米粥怎么做？

更新时间：2024-11-24 20:12:30

　　“夏吃萝卜，冬吃姜，不用医生开药方”，可见常吃萝卜对于人体健康的作用之大。它可以消食，可以通气，可以润肺，可以止咳，可以祛痰。萝卜可以煲汤喝，可以炒菜吃，还可以煮粥喝，甚至萝卜生吃都非常的不错。今天，小编要介绍的是白萝卜和粳米一起煮粥的做法：

　　食材

　　白萝卜250克，粳米100克

　　制作方法

　　1. 先将白萝卜洗净，切成小块;

　　2. 将粳米淘洗干净，与萝卜同放入锅内，加水适量;

　　3. 将米锅置武火上烧沸，再改文火熬熟即成。

　　食用须知

　　白萝卜——味辛、甘;性平。入脾、胃、肺、大肠经。消食导滞;降气化痰。

　　粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃经。滋阴润肺，健脾和胃。

　　白萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。

　　食物相克

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

　　粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　适应症适

　　用于因过食肥甘厚味而消化不良，翻胃，糖尿口干，肺结核等症

　　萝卜虽然好，常吃有益身体的健康，但是萝卜还有许多的饮食禁忌，与一些食物是相克的，所以在吃的时候，一定要注意和萝卜搭配的食物，避免因为搭配不当，不但没有让萝卜起到应起的作用，还可能会受到伤害。一些脾胃虚寒的人也要少吃。

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