香菇油菜怎么做？
香菇油菜怎么做？
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
材料准备：鲜香菇，油菜，油，盐，酱油，鸡精。
具体做法：
1、首先，将买回来的香菇先去掉油菜的老叶和根部，倒到准备好的盆子里面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦几次，观察一下其表面是否干净，如果已经干净了，就捞起来，再用清水清洗一下，当然，如果材料的量比较多的时候，用仪式性用手反复揉一揉就行，，用水洗净。
2、搞定油菜先。点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。
3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。
4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。
香菇油菜怎么做？相关文章：
什么蔬菜适合凉拌着吃？哪些蔬菜适合凉拌01-19
腊肉的制作过程-腊肉做法大全01-19
简易版口水鸡的做法01-19
素菜也能做出荤味来01-19
拉面的营养分析-拉面的做法01-19
洋葱能杀菌 洋葱家常菜谱01-19
炎热夏季来学做一颗牛奶雪糕吧！01-19
豆浆的6中营养搭配法 搭配着吃更营养01-19