便秘是老年人最常见的消化系统障碍。据估计，大约有1/4的老人常受其苦。虽然便秘本身不是一种疾病，但是常会带来思想上的负担和身体上的痛苦，甚至影响睡眠与饮食。
老人突发腹泻易诱发心血管意外
其实，突然拉肚子对老年人来说并不是好事。因为老年人突然腹泻很易出现低血糖、心脏和脑血管意外等并发症。腹泻时大量水分丧失，会使人体处于脱水状态，导致血容量减少，血液黏稠度增加，血流缓慢，容易形成血栓并堵塞血管。
腹泻还会造成钠、钾、钙、镁等元素的流失，引起严重的心律紊乱，尤其对患有心血管疾病的老人更为不利。腹泻时，老年人没有足够的肝糖原转化为糖，当血糖降低时，就容易出现乏力、出汗、心悸、面色苍白及晕厥等一系列低血糖症状。因此，这时就应到医院去检查一下。
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1、宜供给低渣饮食：使用低渣饮食的目的是尽量减少食物在消化后给肠胃消化道留下的残渣量，从而减少粪便量，并排除机械性的刺激，以及任何刺激物质，以减少肠胃道的蠕动，使其获得休息，使病人早日康复。
2、给予高蛋白高热量饮食：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内热能过度消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热量饮食，可采用逐渐加量的方法。如增加过快，食物中的营养素不能完全吸收，反而加重了胃肠的负担。每天可供给蛋白质100克左右，热量2500～3999千卡。
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