心里美萝卜的营养价值及适宜人群

更新时间：2024-10-24 02:27:48

　　心里美萝卜这种食物在我们的生活中应该是比较少见的，我们在生活中应该要对于这种食物的营养价值跟药用功效有一定的了解。心里美萝卜是一种生长在北京郊区的一种蔬菜，它含有比较多的营养物质，所以我们建议大家在生活中可以多去了解一下它的制作方法跟营养价值。

　　心里美萝卜是北京郊区的一个地方萝卜品种。肉为鲜艳的紫红色，艳丽如花，极惹人喜爱，为我国著名的水果萝卜品种。它一般分为红瓤和草白瓤两种。其皮薄肉脆、多汁，一般都喜欢生吃，但做成汤菜也味道独特。尤其是在吃过鱼、肉之后吃凉拌心里美萝卜丝，可除腥去腻。其口感爽脆，也很适合做下酒菜。选购时以分量沉，水分足的为佳。

　　营养价值

　　1.所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

　　2.能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

　　3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

　　4.常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

　　适用人群

　　一般人群均可食用。

　　1.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。

　　2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。

　　3.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

　　4.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。食用效果

　　1.萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经。