韭菜都有哪些做法？
韭菜都有哪些做法？
韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
豆芽炒韭菜
将黄豆芽洗净控干水分，韭菜洗净切段，猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；锅内放适量油，放入猪肉丝翻炒，变色后放入黄豆芽翻炒，再放入韭菜翻炒，放入盐、胡椒粉、鸡精调味翻炒均匀即可。
香干炒韭菜
将香干切成条，韭菜洗净切成段，把香干焯水后捞出备用，红辣椒和姜洗净切丝，锅内放适量油，放入花椒炸香后捞出不要，放入姜丝、红辣椒丝、香干、五香粉一起煸炒。加入生抽、盐翻炒均匀，放入韭菜一起翻炒，最后放入鸡精调味即可。
韭菜炒虾仁
将韭菜洗净切段，虾仁解冻后沥干水分，锅内放适量油，放入虾仁翻炒，倒入韭菜，翻炒片刻，加入盐、鸡精，迅速翻炒几下，关火即可。
韭菜都有哪些做法？相关文章：
皇帝的美食：松鼠鳜鱼的做法11-22
苤蓝的腌制方法 苤蓝可以这样腌制11-22
炸油条为什么要两根面合在一起炸 怎么让两根油条黏在一起11-22
素菜也营养 教你几道素食靓菜11-22
巧厨娘必备的煲汤守则11-22
螃蟹可冰箱冷藏保存-干锅香辣蟹的做法11-22
乳酪面包应该怎么做11-22
山楂枸杞茶怎么做？几个步骤学会11-22