薏米红豆粥汤做法

更新时间：2024-12-05 10:32:19

　　薏米红豆粥汤是由新鲜的薏米搭配红豆来熬煮的粥，汤汁浓香，这道粥透着浓郁的红豆的香气，十分诱人，在现实生活中很多人经常吃薏米红豆粥汤，不仅汤汁甘甜而且红豆还具有补血的功效，可以有效的改善女性贫血，也可以美容，下面让我们一起来学习一下薏米红豆粥汤的做法。

　　做法：

　　原料：薏米、红豆。

　　做法：

　　1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；

　　2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；

　　3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；

　　4、将汤滤出当汤喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

　　营养价值

　　湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

　　温馨提示

　　1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。

　　2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。

　　3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。（也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂）

　　4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。

　　小提示

　　在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。注意，此汤属凉性，女性朋友如果在经期需在汤里放红糖，这样就不会引起小肚子疼了。

　　菜品特色

　　入口即溶，营养丰富。

　　以上文章中所讲述的就是薏米红豆粥汤的详细制作方法了，制作过程很简单，而且所选用的食材也是日常生活中经常见到的，女性应该多喝一些粥品，可以养身也可以养胃，多吃红豆可以改善面部气色，也可以达到补血的功效，对身体非常好，喜欢喝粥的朋友们不妨尝试一下。

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