吃海鲜喝茶好不好

更新时间：2024-11-24 15:23:58

　　海鲜是许多人都喜欢吃的东西，无论虾、鱼、蟹、牡蛎，都有海里独特的味道，而且吃法独特，口味比较清淡，能吃出“自然的味道”，而且海鲜口感比较爽滑，所以海鲜深受人们的喜爱。在吃海鲜的前后，有些人喜欢喝上一杯茶，这样的感觉更是惬意，但是，吃海鲜的喝茶好不好呢，是否会有一些不益的地方呢？

　　许多人都知道，海鲜维C同食会中毒，多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

　　据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

　　而吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

　　如果要喝，也必须是普洱茶或者红茶。千万不要喝绿茶，因为海鲜大多是凉性，喝绿茶容易造成胃部不适。

　　看完这篇文章，大家对吃海鲜喝茶好不好也有一个了解了，没错，这的确是不好的，海鲜可以吃，茶可以喝，但就是不要在吃海鲜的前后喝茶，不可以为了自己的惬意，而去尝试。其实在吃海鲜的时候，若是要喝水，也可以把饮品换成其他的，说不定和海鲜更配哦。

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