冬瓜里面是有很多蛋白质的，尤其是在秋天的时候总适合用来煲汤喝的，对于人们的身体是有很大的好处的，并且的话它里面的淀粉和糖是会转化成热能的，不会变成脂肪的，所以是非常适合女性朋友们来食用的，不用担心长胖的，下面我们就一起来了解一下生吃冬瓜有什么好处的。
冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可请渍成冬瓜条。中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
冬瓜具清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效冬瓜富含胡萝卜素、种维素、粗纤维钙、磷、铁等微量元素且钾盐含量高钠盐含量低于需要低钠食物高血压、肾病、浮肿等患者尤适合 三伏经吃些冬瓜解渴消暑、利尿使免疔疮久食保持皮肤洁白玉并保持形体健美
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
这篇文章就是向我们详细的讲述了生吃冬瓜有什么好处，很多的人们都喜欢去生吃冬瓜的，其实冬瓜最传统的做法就是炖汤的，并且如果是身体有浮肿的患者去食用的话，会有消肿的效果的，既有食疗价值，又用药用价值。
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