人体的尿酸高疾病就跟糖尿病差不多，这样的疾病难以控制，虽然说疾病对身体的危害不是很大，但是一些慢性的疾病会因为这个疾病而发生，尿酸高很多都是由于嘌呤食物摄入太多的原因所造成的，而得了尿酸高之后患者就特别的想控制自己的饮食，改善饮食才是最根本的治疗，也有很多患者害怕自己吃的食物是对疾病不利的，那么这个尿酸高病人到底吃什么好呢？
饮食的一般原则是避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、沙丁鱼、蚝、蛤、蟹等一级和二级高嘌呤食物。饮食搭配以三级和四级为主。需要严格戒酒，以防急性发作。为促进尿酸排泄宜多饮水，使尿量每天在2000ml以上。饮食计划要综合制订，既要减少嘌呤摄入，又要营养全面，防止从一个极端走向另一个极端。
(1)免食动物内脏，如心、肝、肾、脑、胰。每周两餐肉类，每餐80g，可选下列任何一种食物：肉、鱼、家禽。
(2)每日服0 5～1kg牛奶以补充蛋白质。
(3)中等量减少下列蔬菜类：蚕豆、豌豆、扁豆、青豆、菠菜等。
(4)可食用各种果类制品。
(5)可食用各种谷类制品。
(6)饮食要注意三高(高蛋白、高维生素、高纤维素)和三低(低脂、低糖、低盐)。
禁忌的高嘌呤食物 (1)豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆。紫菜、香菇。 (2)肉类：肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。 (3)水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参2、积极减肥，减轻体重。 3、注意劳逸结合，避免过度劳累。 4、注意保暖和避寒，鞋袜宽松，心情舒畅。 5、急性期应卧床休息，将患肢抬高。 6、定期复查血尿酸，定时足量服药。
上面我们介绍了关于当尿酸高疾病发生的时候患者到底该吃什么食物比较好，尿酸高的原因上面我们也提到了，是关于这个嘌呤食物的摄入，如果吃太多嘌呤食物的话那么疾病就会加重，所以说这段时间动物的内脏是不能吃的，还要注意食物的清淡，不能吃辛辣刺激的食物。
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