身体的重量大多数都承在骨头上面，所以身体骨骼的健康对于我们来说是非常重要的，很多朋友现在都会想办法给自己补钙补铁，以此来增加骨骼的健康程度，但是很多朋友会进行盲目的补充，比如说听说牛奶能补钙和补铁，就每天喝很多的牛奶，其实这种方法是错误的，接下来我们就来看一下含铁和钙，比较高的食物，以及这些食物的食用方法。
1、白菜
大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，尤其是对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。
2、芝麻酱
芝麻酱中钙的含量非常高，而且它本身是泥糊状，非常适合给幼儿、老年人补充钙。此外，它还含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙、磷等营养成分，可以预防缺铁性贫血和补充蛋白质。
3、豆腐
豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要，并含有碳水化合物和优质蛋白，消化吸收率更达到95%以上。
4、虾皮
虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，所以老年人不适宜多吃。虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。
乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
营养成分再高的食物也不能无限制地食用，如果想要补钙，可以经常喝一些酸奶，但是不能喝得太多，酸奶大概每天一小罐就够了，也就是说，大概在100毫升左右，想要补充铁元素，平常的时候可以吃一些动物的肝脏，或者是红枣，这些食物都可以很好地补充身体所需要的营养。
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