苦瓜汤的好处以及功效是什么

更新时间：2024-11-22 09:03:56

　　苦瓜汤一般在夏季的时候是比较多见的，虽然苦瓜本身的味道很难让人接受，但是做了苦瓜汤对身体还是有一定好处的，夏天中暑的人们大部分都会选择苦瓜汤来解暑的，苦瓜自身的功效就有清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈的功效。做了苦瓜汤以后对身体的好处更是繁多。对于苦瓜汤的好处及功效想要知道就仔细看看下面的内容了解一下。

　　火腿苦瓜汤的做法：

　　食材：火腿，苦瓜，调料。

　　1.先将苦瓜洗净、剖开、去籽、切片;

　　2.火腿切丝;取250克清汤加少许盐、味精待用。

　　3.烧开水、下苦瓜氽熟，放入有盐的凉清汤内漂半小时捞出。

　　4.烧开余下的清汤，加入盐、味精、胡椒粉，将捞出的苦瓜放入汤碗，加入烧开的清汤和火腿丝即可。

　　苦瓜黑鱼汤

　　主料：黑鱼

　　辅料：苦瓜

　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒

　　做法：

　　1、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片;