青柠薄荷茶是用青柠檬汁加上薄荷叶在温水中冲泡，同时再加上适量的蜂蜜，搅拌形成的茶，在炎热的夏季能够起到安神消暑的作用，清新的薄荷味可以有助于提高饮用者的食欲，在炎热的夏季十分受到大家的喜爱，其中蜂蜜的作用更是众所周知，能够润肠通便，排毒养颜，深受女性朋友的喜爱。
因为夏季的炎热，一般人都会食欲不振、睡眠不足，身体的消耗比较大。因此秋天的温度相对舒服，人也放松下来，突然变得懒惰。秋天多睡眠、睡的沉，其它也是身体为了补偿夏天消耗过度的一种正常反应。薄荷有消除疲惫的作用。上班的时候喝杯薄荷茶能让人平心静气，集中精力更好地投入到工作中去。
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。薄荷茶可以用冲（像冲茶一样）或煲（像煲凉茶一样）的方式泡制，可以消滞、帮助消化，又可以消除伤风感冒的征状（已经有千多年的中外治疗历史）。
薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除口臭，解酒醒酒可以加糖、蜜糖、果汁、也可以清饮。冷天时热饮全身温暖舒服，热天时冷饮（煲浓汁加黄糖雪冻饮）消暑提神。
夏季来临，很多繁忙的朋友在工作还有生活中常常会出现倦怠还有食欲不振等症状，适当饮用一些自制的青柠薄荷茶是有助于提神，有助于缓解疲劳，增强食欲，帮助睡眠，排毒养颜的，自己制作简单方便，而且喝着放心，建议多饮用。
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