坐月子炖鸡汤的方法

更新时间：2025-05-05 07:22:58

　　女性在坐月子的时候，要注意饮食上一定要选择适合自己的，很多女性坐月子都是会选择猪蹄汤，这类汤的营养价值很高，喝的时候对身体各方面有很好帮助，不过除了这类汤，鸡汤也是不错之选，那坐月子炖鸡汤的方法都有什么呢，下面就详细介绍下，使得对它制作有一些了解。

　　坐月子炖鸡汤：

　　做法一

　　材料

　　土鸡1/4只，荫瓜100公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄

　　做法

　　1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

　　2.荫瓜略切粗块;老姜去皮切片;青葱切段，备用。

　　3.将作法1、2的所有食材和水，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

　　做法二

　　材料

　　三黄鸡0.5只，淘米水几碗，料酒1小碗，姜数片，盐适量

　　做法

　　1.三黄鸡切块;

　　2.淘米水放沙锅烧开，加入三黄鸡，姜片，料酒，中火烧开，转小火炖至鸡肉软熟;

　　3.出锅前放适量盐调味即可。

　　做法三

　　材料：人参1根，土鸡1只，火腿4片，干香菇20g，笋片50g，盐1茶匙(5g)，料酒2汤匙(30ml)，葱1段，姜片，高汤2000ml

　　做法

　　人参用清水冲洗干净待用。

　　土鸡宰杀干净，用清水冲洗干净。

　　干香菇用沸水浸泡15分钟，至完全发起。

　　在菲仕乐蓝点高速快锅底部放入土鸡、人参、笋片、香菇、火腿、葱段、姜片、盐、料酒和高汤。

　　准备完毕后，锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后，转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后，开盖装盘即可。

　　这些都是坐月子炖鸡汤的方法，制作坐月子炖鸡汤的时候，每次制作数量都是不要过多，女性对鸡汤喝的时候也不要太多，否则会让身体消化不了，而且喝的太多也是会引发身体肥胖，这点女性也是要进行注意的。

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