冰糖绿豆粥怎么做？

更新时间：2025-04-13 01:55:56

　　说到绿豆粥，我想所有的朋友都吃过。在夏季的时候，很多家庭都会选择做绿豆粥来缓解炎热的酷暑，达到消暑解暑的目的。这是非常不错的选择，而且绿豆粥还有很多的功效，对人体非常好。对于一些不会做饭的人来说，做的冰糖绿豆粥可能还不太会，所以我今天来讲一讲冰糖绿豆粥具体是怎么做的。

　　冰糖绿豆汤

　　做法一：

　　材料

　　绿豆100克，冰糖100克，清水800ml.

　　做法

　　1. 绿豆洗净放入电饭煲内，加入清水、冰糖盖上锅盖。

　　2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。

　　3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆，而且是熟透的绿豆。

　　做法二：

　　材料

　　绿豆，冰糖

　　做法

　　1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里;

　　2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开;

　　3、然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。

　　喝绿豆汤的好处：

　　一、喝绿豆汤，可以清热解暑消暑

　　绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起煮，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。

　　二、促进食欲

　　由天气候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。

　　三、清除体内毒素

　　绿豆本身就具有绿豆的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。

　　经常吃绿豆粥能够很好的缓解体内的湿热和燥热。而且它们含有人体所需的很多种营养素，即使拿它来当晚饭吃也不为过。希望各位朋友们能够学习好上面介绍的做法，作出一道真正美味的冰糖绿豆粥来，能够让家人共同享受，这是非常好的。

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