现在调配研究发现,孩子偏食只有一小部分是因为疾病引起的,90%以的偏食是跟疾病没有关系的,孩子出偏食、挑食跟家长的喂养方式,有着非常大的关系,其实孩子在刚开始练习吃饭的时候,是没有太多的偏食概念的,很多父母发现这顿孩子吃了很多这个菜,下次接着给孩子做,这样长期发往就缩小了孩子食物圈,形成孩子偏食的习惯。
善于利用餐盘
控制餐盘内的份量,且规定吃完后才能挑选自己喜欢的食物。
控制点心与零食的给予
许多孩子偏爱吃点心、零食,等到了正餐时间又往往吃不下了。一般而言,点心是为了补正餐的不足,而零食则是满足孩子的口欲产物,所以,尽量少在非用餐时间让小孩吃太多东西,不管点心或零食,还是要慎选富合营养而非高热量的食品,如:牛奶的制品;饼干则以咸口味且非油炸类为主:饮品要以不影响食欲为原则的果汁供应。
过度的管教
父母亲不可一味地顺从孩子,即使他不敢吃、不愿意吃的东西,哪怕一小口,也要让他试着认识食物的味道。定下用餐时间,时间一到立刻收起来,让孩子体会因偏食不吃而肚子饿的感受。我不吃,我就是不吃嘛!那就不妨允许孩子一餐不吃,或喝些白开水,待他肚子饿时再试一次,或是下一餐提早开饭,千万不可一再心软不忍心而养成坏习惯。
培养孩子正确的营养观念
适时给予孩子一些营养教育,慢慢培养他对食物的感觉和正确的营养观念,渐渐地小朋友也会愿意尝试口味普通,但具营养价值的食物了。
在一个家庭里,父母的饮食观念直接影响着孩子的饮食行为,面对偏食挑食的习惯,家长应该有足够的耐心来解决,同一种蔬菜,如果炒着不爱吃,可以给孩子凉拌,或者做成馅包成饺子、包子,每一种不爱的食物应该让孩子先从少量开始吃。
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